PICOTOS historie begynner i Portugal i 1950. Da startet familiens patriark, Manuel Cardoso, med produksjon av olivenolje på familiegården Quinta do Picoto. Siden den gang har familien tatt vare på tradisjonelle olivenlunder og produsert olivenolje av høyeste kvalitet.

I 2013 bestemte Rui Cardoso seg for å føre videre arven etter bestefaren, og besluttet seg for å starte bedriften PICOTO med fokus på eksport. Rui, som var utdannet sivilingeniør, bestemte seg for å lære så mye som mulig om oliventrær og produksjon av olivenolje. Ved å holde fast ved bestefarens prinsipper om ærlighet, kvalitet og samarbeid med andre lokale småprodusenter, ønsker han å nå ut til verden med Portugals beste olivenolje.

Selskapets utgangspunkt er oliventrær som er flere hundre år gamle og vokser i eksisterende tradisjonelle olivenlunder.

Disse trærne produserer olivenolje av den aller høyeste kvalitet og gir den beste olivenoljen. Tradisjonell familiekunnskap kombinert med den nyeste teknologien gjør PICOTO i stand til å produsere førsteklasses olivenoljer som tilfredsstiller selv den mest kresne connoisseur.

PICOTO streber etter å opprettholde og utvikle den portugisiske olivenarven, de tradisjonelle olivenlundene. Denne arven setter olivenolje i sentrum av middelhavsdietten, og er i følge UNESCO en immateriell kulturarv for menneskeheten.

Hos PICOTO er vi opptatt av miljøet og dets bærekraft. Vi prøver å sette minst mulig fotspor etter karbonutslipp. Alle våre aktiviteter, materialer og utstyr som brukes er valgt på bakgrunn av om de er miljøvennlige.

                                 Rui Cardoso